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La Chapelle- Blanc
Conservation
Cépages
Association
Caille rôtie, Chapon aux morilles,
Fromages des alpages (comté,
Beaufort)
Tarte aux poires
6-10 Ans
95% Rolle - 5% Chardonnay
« L’élégance, c’est quand l’intérieur est aussi beau que l’extérieur »
Coco Chanel
Disponible à partir d'Avril 2024
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La Chapelle- Rosé
Conservation
Cépage
Association
Pâtes à la Vongole, Curry Thaï au lait de coco, Wok de Gambas, Tarte aux groseilles.
4 à 5 Ans
100% Braquet
« La volupté, comme une fleur rare, demande les soins de la culture la plus ingénieuse »
Honoré de Balzac
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La Chapelle- Rouge
Conservation
Cépages
Association
Selle d’agneau farcie à la tapenade, Gibier, volaille sauce à la truffe, Brie à la truffe.
8 ans
61% Folle Noire - 22% Braquet - 17%
Grenache « Il n’est pas de plaisir plus doux, que de surprendre un homme en lui donnant plus que ce qu’il n’espère »
Charles Baudelaire
Fromages des alpages (comté,
Beaufort)
Tarte aux poires
Coco Chanel
Honoré de Balzac
Grenache
Charles Baudelaire