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La Chapelle- Blanc
Conservation
Cépages
Association
Risotto de St Jacques aux agrumes, Filet de lieu et pommes de terre grenailles, sauce au beurre blanc au citron vert, Blanquette de veau sauce poulette, Crème brûlée à la fleur d'oranger
6-10 Ans
85% Rolle - 15% Chardonnay
« L’élégance, c’est quand l’intérieur est aussi beau que l’extérieur »
Coco Chanel
Disponible à partir d'Avril 2024
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La Chapelle- Rosé
Conservation
Cépage
Association
Pâtes à la Vongole, Curry Thaï au lait de coco, Wok de Gambas, Tarte aux groseilles.
4 à 5 Ans
100% Braquet
« La volupté, comme une fleur rare, demande les soins de la culture la plus ingénieuse »
Honoré de Balzac
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La Chapelle- Rouge
Conservation
Cépages
Association
Selle d’agneau farcie à la tapenade, Terrine de sanglier, Trianon Royal chocolat fruits rouges
8 ans
80% Folle Noire - 14% Grenache -
6% Braquet « Il n’est pas de plaisir plus doux, que de surprendre un homme en lui donnant plus que ce qu’il n’espère »
Charles Baudelaire
Coco Chanel
Honoré de Balzac
6% Braquet
Charles Baudelaire