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Château de Bellet - Blanc
Conservation
Cépages
Association
Truite aux amandes, Risotto de St Jacques
aux agrumes, tomme de brebis, tarte aux
fruits exotiques 3 à 5 Ans
80% Rolle - 20% Chardonnay
« Le plaisir le plus délicat est de faire celui d’autrui. »
Jean de La Bruyère
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Château de Bellet - Rosé
Conservation
Cépage
Association
Parfait pour l'apéritif, ce rosé ravira les palais avec une salade de rougets ou du poulpe à la Provençale.
Pour le dessert, nous conseillons une glace au lait de chèvre à la groseille ou une orange givrée. 2 à 3 Ans
100% Braquet
« Un simple regard posé sur une fleur et voilà une journée remplie de bonheur. »
Céline Blondeau
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Château de Bellet - Rouge
Conservation
Cépages
Association
Porchetta, terrine forestière, tripes à la niçoise, panacotta fruits rouges, fondant chocolat/noisettes
3 à 5 ans
35 % Folle Noire - 25 % Braquet
40 % Grenache Noir « Dans la vie j’ai des goûts très simples, je me contente du meilleur. »
Oscar Wilde
aux agrumes, tomme de brebis, tarte aux
fruits exotiques
Jean de La Bruyère
Pour le dessert, nous conseillons une glace au lait de chèvre à la groseille ou une orange givrée.
Céline Blondeau
40 % Grenache Noir
Oscar Wilde